من .. المطبخ العالمي الشعبي

أصدقائي وصديقاتي ...


وأخص بالذكر العضوات اللي معانا ..عشان طبخة النهاردة تفيدهم بحياتهم المستقبلية..


يعني يتعلموها ويخشوا دنيا .. وهن واثقات من النجاح بالحياة الزوجية


وبصراحة أكتر .. من خلال الطبخة الفزيعة دي حنضمن لكن زواجا" سعيدا"..


المقادير :

بيضة __ عدد 2

كسرولة متوسطة الحجم

كوبايتين مياه .. عادية, مش بالضرورة معدنية


.......



طريقة الأعداد والتحضير :

نصب كمية المياة في الكسرولة ..

ثم نشعل البوتجاز بحذر شديد..

ثم نضع الكسرولة على البوتجاز ..

ثم نضع البيضتان .. في الكسرولة

ثم نضع الملح والحامض فوق المزيج

نضع التايمر على مدة ثمان دقائق ..

ومن ثم نرفع الكسرولة من على النار .. ونطفئ البوتجاز..


نغمر البيض في الماء بالبارد..

ثم نقشر البيض في وعاء فارغ .. ونلقي بالقشر في سلة القمامة..

ونضع الطبخة الناتجة في طبق..

ويمكن أن نقدمها مع بعض الطماطم .. والخيار..

وبألف هنا وشفا يارب...

أتمنى أني أكون قدمتلكم طبق .. وأي أستفسار .. أي سؤال


بأمكانكم تسألوا يا أمامير...

مع تحياتي .. وأدي دقني لو فلحتم...........

.................

....